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| Playa
del Carmen a 4 de agosto, 2006.- La gente que acudió este viernes
a la Casa Merced, estancia de día para adultos mayores, supo
por fin el siginificado de la expresión “como lo hacía
la abuela” pues una decena de abuelitas compartieron sus secretos
de cocina. |
chaya, arroz y fruta |
Rosa Santos y maría martha Alcantara |
Chaya
preparada frita o con huevo, chilaquiles verdes auténticos,
tortillas hechas a mano, relleno negro preparado desde el molido,
y hasta el tradicional moloch, formaron parte de la degustación
que hizo oler a casa la palapa del lugar. |
El
evento se organiza en el marco de la reciente inauguración
de la Casa que a partir de julio representa una opción centrica
para todos los adultos mayores que deseen convivir con otras personas
de su edad y llevar a cabo diferentes actividades manuales, físicas
e intelectuales.
Durante el eventos, las autoridades del lugar adelantaron que las
recetas de las abuelas, serán compartidas en un libro de cocina
que editará el DIF Municipal.
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Alvaro Mendoza y Paloma Becerra |
Haidee Pastrana y María ELba Carranza |
Cenaida Ibarra y Rosa Lazcano |
Juana Casanova y Dorka de Vela |
Mari de la Paz Barragán y María Felix Chen |
Carmen Pech y Celia Martínez |
Emilia Mechu y María Antonieta Pech |
Inocencia Pech, Rosa May,Abril y María Justiniano |
Aurora Arceo y Felipa castro |
Macima Chi y suemy Noh |
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